Tomaat San Marzano

Tomaat San Marzano 2 de klassieke Italiaanse pruimtomatensoort erg bekend in de Italiaanse keuken uiteraard. Die zeer vaak wordt gebruikt in sauzen en soepen. Deze plant produceert een overvloedige oogst aan ongeveer 100 gram wegende vruchten. Dit is een vroegbloeier die tot laat in het seizoen door kan gaan, ideaal voor een late zomer.

Gebruik deze tomaat in soepen, sauzen, pastasauzen, salades, op brood of uit het vuistje. Ondersteuning van de plant is noodzakelijk. Tomaten bevatten veel vitamine C en lycopeen. Dit wordt het beste opgenomen in het lichaam als de tomaten zijn verwarmd. Niet winterharde eenjarige. Hoogte: 180 – 250 cm.